Esponjosa y sabrosa coca de manzana

Hacía días que no escribía ninguna receta en el blog y es que, entre unas cosas y otras, no he tenido mucho tiempo de andarme en la cocina. Hoy, hace una tarde estupenda para preparate un rico chocolate a la taza o bien, una coca de manzana, están ahora de temperoda y os aseguro, que queda una coca muy buena, aunque no es muy recomendable «sucarla» ni en leche ni en chocolate, por el hecho de que lleva manzana pero vamos… para gustos no hay nada escrito, asi que si eres atrevida, y la sucas, ya me contarás si te gusta! Yo de momento me la meriendo sola… Realmente la receta ya la posteé en su día (quitando el colorante morado) y básicamente lo que he hecho, es añadirle una base laminada de manzana una vez la pongo en el cuenco para ordenar. Sobre la manzana, espolvoreo azúcar y listo, así de fácil!!!
Ahora ya no tienes excusa para probarla y escribirme en esta entrada cómo te ha salido.
Feliz semana chicos!