Galletas de mantequilla muy navide√Īas

Galletas de mantequilla navide√Īas

Nos pasamos r√°pidamente por aqu√≠ para dejaros la receta de unas galletas de mantequilla con un toque navide√Īo.

¬°Esperamos que os gusten tanto como a nosotros!

Las galletas de mantequilla se mantienen perfectamente en un recipiente hermético a temperatura ambiente y si no quieres utilizar toda la masa de la galleta, puedes congelar con film transparente sin problemas y descongelarla cuando quieras hacer galletas de nuevo.

galletas de mantequilla

Si te animas a hacerlas, estaremos encantados de leer en los comentarios qué os han parecido.

Ingredientes de las galletas de mantequilla

  • 200 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 200 gr. de az√ļcar moreno.
  • 400 gr. de harina.
  • una cucharada de esencia de vainilla
  • 1 huevo.
  • Cucharada peque√Īa de jengibre molido.

galletas navide√Īas

Cómo hacer las galletas de mantequilla

1. Cortamos la mantequilla a cuadros y la batimos con unas varillas.

2. Una vez est√° mezclada, a√Īadimos poco a poco el az√ļcar y seguimos batiendo.

mezclar los ingredientes

3. En este paso, a√Īadimos el huevo y seguimos mezclando todo bien.

4. Por √ļltimo, a√Īadimos la harina poco a poco y seguimos mezclando toda la masa.

masa de la galleta de mantequilla

5. Mezclamos bien y la ponemos con film transparente en la nevera un par de horas.

6. Pasado ese tiempo, cogemos un poco de la masa y con un rodillo lo amasamos hasta que quede un grosor de un par de cent¬īmetros, si las quieres m√°s finitas, amasa un poco m√°s con el rodillo.

7. Coge los moldes con los que quieras hacer las galletas, los vas colocando sobre la masa y los ponéis en una bandeja de horno con papel vegetal.

8. Precalienta el horno a 180¬ļ y hornea durante 18 minutos con calor arriba o abajo (sin ventilador). A nosotros nos gustan doraditas, pero id mir√°ndolas por si las quer√©is menos hechas.

9. Cuando las saquéis, ponedlas en una rejilla hasta que se enfríen y listas. ¡Quedan duritas y muy ricas!

galletas de mantequilla

¡Hasta la próxima! Sed muyyy felices!

Deja un comentario

Suscríbete a La Pizca Justa

Podr√°s descargar recetas en formato digital para llevar donde quieras ;)

Descarga el eBook de las mejores recetas de bizcocho