Quinoa con verduras y mejillones al escabeche

ración completa del plato de quinoa con mejillones y verduras al escabeche

Después de más de tres meses sin pasar por el blog, vuelvo de nuevo para traeros una receta saludable apta para todos los miembros de la casa.

Y es que, lo que empezó siendo un experimento, se ha convertido en un plato estrella para mi: quinoa con verduras y mejillones al escabeche.

¿Quieres conocer la receta?

Galletas de avena y manzana ¡para los peques de la casa!

¡Hola de nuevo a todos!

Hace más o menos año y medio que no aparecía por aquí y es que, he sido mamá, y entre el embarazo y el nacimiento, ¡se ha pasado el tiempo que ni me lo creo!

Tenía muchas ganas de volver a escribir por aquí, ¡y de encender el horno!. Y vuelvo de nuevo a la carga para compartir de nuevo muchas recetas fáciles con vosotros.

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